Как превратить простой кекс в настоящий шедевр: 5 классных идей.
Кексы, маффины, капкейки — у этой сладкой и вкусной выпечки много названий и всевозможных рецептов. А если готовить лень, можно просто купить самые простые кексы в магазине и украсить с помощью масляного крема. Сегодня мы собрали целых 5 оригинальных и очень красивых идей, как украсить кексы кремом.
Чтобы приготовить шоколадные кексы, добавляем в тесто 50 г какао.
Смешиваем все ингредиенты для теста в однородную массу, выкладываем в формочки для кексов и выпекаем 30 минут при 160 °C.
Когда выпечка готова, осталось только украсить.
Смешиваем все ингредиенты миксером, а чтобы сделать крем разноцветным, окрашиваем его пищевыми красителями. Кроме того, для украшения нам понадобится сахарное драже, M&Ms, посыпка, печенье и помадка.
1.) Наш первый вариант — Куки монстр из шоу «Улица Сезам».
2.) Еще один очаровательный вариант — кактус. Все подробности — в видео.
3.) Как вам такая милая глазастая сова?
4.) Сладкая стайка фламинго? Легко!
5.) А вот это глазастое угощение очарует любителей языка эмодзи.
А что если приготовить кексы с начинкой? Легко!
Для теста:
- 2 яйца
- 100 г муки
- 80 г сахара
- 35 г масла
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
Для начинки:
Для крема
- 55 г мягкого сливочного масла
- 120 г творожного сыра
- 180 г сахарной пудры
- 2 столовые ложки кокосовой стружки
- 1 столовая ложка ежевичного мармелада
- фиолетовый пищевой краситель
- 6 ягод ежевики
Подробный рецепт вы найдете здесь.
Идеальные угощения для детского праздника.
Приятного аппетита!
