Простые и вкусные закуски из сосисок: спасаем праздники в последнюю минуту.
Гости уже на пороге, а закуски еще не готовы? Если в холодильнике есть упаковка сосисок, то ситуацию можно спасти. Думаете, закуски из сосисок — это несерьезно? Эти рецепты заставят вас передумать.
Для теста:
- 250 г муки
- 1 чайная ложка соли
- 10 г дрожжей
- 1 чайная ложка сахара
- 100 мл теплой воды
- 2 столовые ложки растительного масла
- 1 яйцо
- 50 г тертого сыра
- соленые или маринованные огурцы
- 1/2 луковицы
Готовим:
1.) Растворяем дрожжи в теплой воде и смешиваем с мукой в большой емкости. Добавим соль, сахар, масло и яйцо. Смешиваем ингредиенты в однородное тесто и оставляем подниматься на 1 час в теплом месте.
2.) Когда тесто поднимется, разделим его на 6 порций, раскатаем и выложим в формочки для кексов.
3.) Разрежем сосиски вдоль и мелко покрошим, смешаем с кетчупом и горчицей.
4.) Заполняем формочки смесью из сосисок и посыпаем сыром. Ставим в духовку — 15 минут при 170 °C.
5.) Готовые кексы украсим кусочками маринованного огурца и обжаренного лука.
Приятного аппетита!
